全麦黑麦版红豆肉松吐司（减热量）
简单
4人份
做这个全麦黑麦版的纯属机缘巧合 就是因为没高粉了 呵呵。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 210克全麦粉
- 4克干酵母
- 50克黑麦粉
- 适量水
- 适量红豆
- 馅料：
肉类
- 适量肉松
调味料
- 10克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面过程我就不赘述了，我是手揉的，大概半个小时，先把除了酵母和黄油的材料一起揉匀后静止了一会，后加入酵母液揉面，后期加黄油。一发1小时，这天气我是放在刚关空调的房里发的。
2
一发后排气，擀面，加入红豆（用的蜜红豆炒制，太甜，先加入水倒出，再加一点水，小火超干）到面皮上边缘空一点。
3
再加入肉松
4
面皮卷起来，切三条，上面不切断，然后就是编辫子了。
5
两段折叠向下收口
6
装入吐司盒，顶上再撒些肉松，加一丢丢沙拉酱，室温二发40分钟，武汉现在大概是36.37的温度了。
7
二发到9分满了，烤箱上下管180℃预热，烘烤35分钟，出炉扣出晾凉。
8
因为全是全麦和黑麦，烘烤后也长不了太高，成品还是很松软的，吃起来负担也不重。不用去买祐禾的了 哈哈。
