冷热通吃的手撕茄子🍆
简单
4人份
很多人都不爱吃茄子，因为做饭真的单调啊，除了炖菜，就是油炸，或者炒炒，这个算是我比较保留的菜单了，不是很愿意分享的呢
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺香油
- 1瓣大蒜
- 2勺辣椒油
- 4勺生抽
- 半个青椒
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香菜
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子对半切开上锅蒸熟，十分钟差不多就好了，我一个人吃，蒸一个，家里人多可以适量调整
2
全部切沫加入辣椒油的碗里，碗里是2勺辣椒油
3
加入1勺香油（芝麻油），4勺生抽，我家是韩式勺子，根据你自己家的勺子，这个量也可以
4
茄子撕成条，热的时候可以用刀划成条状，淋上料汁完成
