锅塌菠菜18m+
简单
4人份
欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！ 今天给你们分享的这个快手早餐是锅塌菠菜，这个菠菜就特别了，它不是炒熟的，是拿小火烘烤熟的。菠菜做熟之后还是很好消化的，所以很适合给宝宝吃。之前有妈妈跟我说宝宝一岁多了还不太会嚼，我觉得这个咀嚼能力还是得锻炼一下，妈妈可以像我一样，处理蔬菜的时候不要切碎，整段做熟给宝宝吃，可以让宝宝多尝试咀嚼。 锅塌菠菜吃的时候就能嚼到一根一根的菠菜，蛋香裹着菠菜香，口感很不错。小宝宝可以尝试一下菠菜小饼，菠菜打成汁做饼，更好嚼哦。
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食材清单
其他
- 100g菠菜
- 20g面粉
- 3个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
打入3个鸡蛋，撒盐，打散~
3
菠菜洗净去根，筛入面粉，将菠菜一层层翻面，保证每根菠菜都能沾上面粉。
4
冷锅刷油~
5
倒入三分之一的鸡蛋液，摊平~
6
放上适量菠菜。
7
再倒入三分之一的蛋液~
8
开火，中小火烘烤~
9
蛋液成型之后，盛出蛋饼~
10
倒入剩下的蛋液，摊平~
11
将之前的蛋饼翻个面，放入锅中，压平~
12
烘烤至完全凝固~
13
取出切块~
