苹果山楂雪梨棒棒糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个山楂
- 4个梨
- 90克麦芽糖
- 半个苹果
调味品
- 50克黄冰糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨子苹果山楂 洗净去籽去壳 原汁机绞肉机啥🐔都可 能打碎就成 下锅煮开 小火煮十几分钟 过滤掉渣渣 原汁机直接省这一步 但是山楂跟苹果建议打碎煮 不然可能酸味不够
2
过滤完加入糖跟麦芽糖 烧开后 小火一直煮大概半小时后就能看到变稠了 这时候就不能离人了 得一直看着 时不时搅动一下 看看性状 直到糊状有阻力了就不停的搅动 打碗冷水 用筷子滴点到水里 马上变硬就好了
3
想让锅里糖不马上变硬的小窍门教给大家 另外拿个锅水烧开 把奶锅放里面 小火一直加热着 就不用手忙脚乱的了 如果觉得很稠不好入模具或者没有模具 也可以戴上手套 稍微凉一丢丢 用手搓造型 小朋友吃 建议造型要以安全为主哦 扁扁圆圆的就很好
