广东老火汤-姬松茸花胶西施汤

简单 4人份

花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

广东老火汤-姬松茸花胶西施汤
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食材清单

其他
  • 10克姬松茸
  • 10克花胶
  • 1斤半-2斤瘦肉
  • 1片陈皮
  • 20克枸杞
  • 20克龙眼肉
  • 2粒蜜枣
  • 40克淮山

营养成分

热量

742.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

124.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备所有的材料

2

花胶需要浸泡12小时

3

除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)

4

瘦肉煮两分钟后,洗干净备用

5

把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。

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