醋大蒜
简单
4人份
喜欢醋大蒜的味道，虽然口气🈶点那么的，🉑用口香糖治愈。醋大蒜没有辛辣味，大蒜素对人体好处多多，不多赘述。醋也不浪费，炒菜凉拌一样用。
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食材清单
其他
- 1瓶特级保宁醋
- 500克新鲜大蒜
调味料
- 20克盐
- 50克冰糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰糖用纯净水熬化，备用。
2
紫皮大蒜，剥去外皮，挑选大的切去根部。
3
切好的大蒜，放入密封罐，加入20克盐。
4
用的特级保宁醋
5
倒入熬好的糖水，加入醋，淹过大蒜。一切交给时间，十五天后就可以吃了。泡过的醋，🈶蒜味是凉拌佳品，炒菜也行。
