蒜香兔肉
简单
4人份
兔兔多可爱(๑• . •๑)所以我们今天就吃兔兔！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个红椒（我忘买了）
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1小块桂皮
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 少许芝麻油
肉类
- 半只兔肉
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔兔肉切成适中的块～～别问我几厘米～～你想多大就多大～～太大了就多炖会儿呗！冷水下锅，水开再煮个1—2分钟捞出洗净。
2
冷油下蒜瓣小火慢慢煎…直到蒜变金黄…就下图那样…
3
把蒜乘出备用，这样我们就有了香香的蒜油啦！
4
油里放入桂皮，八角，姜片略煎一下下入兔肉，开大火煎至兔肉微黄
5
依次放入料酒，生抽，老抽翻炒均匀
6
加水，完全没过肉肉，然后开煮———划重点哈😊先别盖锅盖，水开后保持大火3分钟左右再盖锅盖，然后改小火炖30分钟。
7
开大火，把开始煎过的大蒜放入锅中，收汁！放入青红椒片快速翻炒！淋少许芝麻油！乘盘！开吃了您nei!
