【平底锅葱花蛋饼】
简单
4人份
早餐我替你们想好了。 特别在入夏之后，总能比平时更早起床，享受一下夏天清晨的院子，然后喂好咖喱小刀奶油，再给自己做顿热乎的早餐。 今天要做的这道葱花煎饼，花不了多少时间，只需要2步：调个面糊，下锅摊熟。 蛋饼刚出锅时，空口吃都很美味，能感受到被煎得微微焦脆的香气，我还会卷点喜欢的蔬菜和肉，蘸点酱，特别美味，会体验到早起是一件多么幸福的事情。
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食材清单
其他
- 3g淀粉
- 3个鸡蛋
- 70g中筋面粉
- 80g水
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡蛋打成均匀蛋液，加4g盐、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水搅拌成顺滑的面糊，加入适量葱花拌匀。
2
平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊。
3
待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄。
4
平底锅葱花蛋饼完成！
5
放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝或者你喜欢的一切
6
再加入1小勺自制酱料
7
*自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1
