垂涎九尺至简版电饭锅手撕鸡
简单
4人份
广州人，无鸡不成宴，我也是无鸡不欢～ 烧腊是经常吃的，其中一个经常点的就是烧鸭拼手撕鸡～ 但万万没想到自己做的手撕鸡，竟然比外面买的还好吃！ 再一次被自己的厨艺天赋吓到，哈哈，容我自恋一把。 这个方子开始来自下厨房。极其简单，再懒我也帮不了你了。 正所谓大道至简，美食也一样！ 简单依旧能做出令人垂涎九尺的美味。 前提是真的自己动手去做，而不是又想吃又不想动。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只新鲜鸡
- 一个电饭锅
- 一勺白芝麻
- 克数根据鸡重而定海盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两斤鸡一只，人不能太胖，鸡也一样，太重的鸡难入味。
2
（这鸡不知怎么肥事，姿势很是妖娆。）
3
接下来，量体重！
4
你别紧张，是给鸡，不是让你量～
5
这只妖娆鸡体重为1203克
6
接下来，你们数学老师吐血时刻到了！！
7
按照每500克配10克盐的比例。
8
这只鸡是1203克，所以公式如下
9
1203除于500再乘以10
10
=24.6克
11
所有量24.6的海盐
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用海盐给它做个马杀鸡。
13
要温柔地，里里外外都抹到噢
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（肚子里也有有盐，虽然从后面伸手放进去感觉有的阿格力ugly，但没办法，为了口吃的)
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做完海盐马杀鸡后，眼神很迷～
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抹好盐后，放进电饭煲，点击煮饭按键。
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第一次提示饭煮好了时，两肋插筷抬出鸡来，将里面的鸡油倒出碗来。
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油不要倒掉，待会有用
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再次将鸡放入电饭锅，温柔点
20
加半碗清水，再次按煮饭键
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再次听到煮饭熟了的提示，将鸡抬出，稍微晾凉，开始手撕了它～
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撕撕撕，撕成条状的，最后撒点白芝麻，一汤匙鸡油，用筷子搅拌均匀，就大功告成啦！
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还等什么，手机先吃，好看的盘子很重要，选色差大的，注意摆盘。
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一口下去，鸡肉香和芝麻香在口中迸发出最美妙的舞蹈，满口流香～
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记得手快一点，没几分钟就光盘了！
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