啰嗦的咕噜肉
简单
4人份
这是一个很烂的菜谱，po主这个人极其不负责，步骤不清晰，用量也不告诉你，建议不要照做。
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个菠萝
- 个鸡蛋
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺醋
调味料
- 克糖
- 勺番茄酱
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料
2
油炒茄酱
3
加水
4
放山楂片
5
茄汁
6
少量
7
大量白糖
8
浙醋
9
五花肉切长条，2厘米厚。长度不变。
10
用葱姜汁水，盐糖，拌匀腌制10分钟
11
打一个蛋黄
12
肉加卡士达粉，水。或者用蛋黄，卡士达粉，水调成蛋液。
13
肉丁入蛋液拌匀，裹上干生粉
14
抓成团
15
130度，炸肉丸。
16
或120度炸熟不变色，再130到150度炸至金黄。
17
复炸
18
切菠萝
19
油爆蒜片
20
炒菠萝
21
放葱段
22
入糖醋汁
23
湿淀粉勾芡
24
入五花肉
