葱烤大排（嫩）
简单
4人份
麻麻的味道-偷师老妈
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大勺老抽
- 1大碗清水
- 2大勺生抽
- 4块大排
- 少许料酒
- 少许淀粉
蔬菜类
- 1小把葱
调味料
- 2勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的大排4块，片成了8块；大排用刀背拍松；放点料酒、一点点盐、裹上蛋液、再裹上生粉；放在不粘锅里煎一下，煎至两面有点上色；
2
锅内铺好葱，放上煎好的大排，加入一大碗清水，放入生抽、老抽，盖上锅盖，沸腾后开盖收汁的时候放入糖，留多少汤汁看喜好；
3
香嫩的大排出锅啦！
