香甜软糯的芒果糯米糍
简单
4人份
方子是从一个朋友那里学来的，做法简单，一学就会，而且非常软糯可口。
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食材清单
其他
- 100毫升椰浆
- 120克糯米粉
- 15克黄油
- 1个中型芒果
- 30克玉米淀粉
- 适量椰蓉
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、玉米淀粉、椰浆、牛奶、糖粉全部混合在一起搅匀
2
黄油加热融化成液体，再把黄油加入刚才的混合物中，搅拌均匀。
3
将搅拌好的混合物倒入碟中
4
沸水蒸10分钟左右，将糯米糕蒸熟
5
然后将蒸熟的糯米糕倒入一个大碗里盖上保鲜膜放凉
6
放凉后就可开始包糯米糍了（包的时候分批从碗里取出皮，待用的皮继续用保鲜膜盖着，这样能保证皮还是软软的），将皮搓圆压扁，里面放入芒果肉，然后像包包子一样收口揉圆，外面滚上一层椰蓉，这样香甜可口的芒果糯米糍就做好啦。
