花式咸卷子（花卷、葱油卷、椒盐卷）
简单
4人份
小时候，盼着家里做次咸卷子； 现在呢，老公、孩子都爱吃，经常做喽，分享给大家。
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食材清单
其他
- 适量五香面
- 适量普通面粉
- 适量熟油
- 适量葱花碎
- 适量酵母粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水融化酵母粉，加入普通面粉，和面，盖上高粱杆盖帘或者覆盖保鲜膜等待发面。
2
在等待发面的过程中，大葱切碎，熟油，各种食用油都可以，我这是家里种的大豆自家榨的豆油，油里放盐、五香面。
3
发面成功，从面盆里取出发面，放案板上揉，排气。
4
等分面团
5
擀面杖擀成长方形
6
用刷子刷上搅拌好的油料
7
撒上葱花
8
从下往上卷起来
9
从中间切开，留个头不切断
10
始终切开面朝上
11
完活，最后一次做完，前边的也基本都二次发酵了
12
开锅后放入二次发酵好的卷子，盖上锅盖，上气15分钟关火，1分钟后取出。
13
晾凉，开吃。
