蜂巢蛋糕（改良版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克小苏打
- 180克炼乳
- 200克低筋面粉
- 200克玉米油
- 20克蜂蜜
- 360克水
- 4个大鸡蛋
- 克黄冰糖（换成白糖也可以）160
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一:水与黄冰糖放入容器煮开，并搅拌成糖水，冷却备用。
2
步骤二:盘中打入鸡蛋，打散
3
步骤三:加入炼乳与蜂蜜，搅拌均匀。
4
步骤四:加入玉米油，搅拌成糊状。
5
步骤五:低筋面粉与小苏打混合，然后筛入步骤四的糊状里。
6
继续搅拌成为面糊。
7
步骤七:分3次倒入步骤一的冷却好的糖水 ，每一次都搅拌均匀后，再倒入下一次。
8
步骤八:倒入模具，静置醒发45分钟，中途不必搅拌。（只有充分醒发过的面糊，才会产生漂亮的蜂巢，这是关键）
9
步骤九:把模具放入预热好的烤箱，上火200，下火190，倒数第二层，30分钟 ，成品出来了
10
漂亮吧，口感棒棒的，甜度适中 ，当甜品、早餐都可以，老少皆宜，喜欢食甜的小伙伴可以多放点糖，记得上传你们的作品喔。
