人人都能做好的美式炒蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 3个鸡蛋
- 三勺牛奶
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个蛋打散（推荐兰皇）
2
蛋液里加三勺牛奶（普通吃饭勺子，不要太大太小就可以的）搅拌均匀
3
开小火，融化黄油
4
保持最小火，黄油融化后倒入蛋液，20-30秒后用铲子不停的推蛋液。
5
大概一分钟左右就可以了。如果是兰皇这种可生食的蛋可以嫩点，大部分蛋液凝固就可以关火盛盘了。其他蛋可以等到肉眼差不多全部凝固立刻关火装盘。留在锅里也会老的。
