酱油蒜薹肉丝炒面
简单
4人份
蒜薹有很高的营养价值。性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 这道炒面虽是道快手主食，用料也非常简单可咸鲜的味道一点也不将就，连不爱吃面条的儿子都能来上一大碗！
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食材清单
其他
- 250克猪肉丝
- 250克蒜薹
- 500克面条
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花生油
- 适量蚝油
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜薹切碎
2
锅中倒入适量花生油
3
抓一小把蒜薹放入油锅炝锅
4
放入肉丝煸炒至变色
5
放入蒜薹进行煸炒
6
依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油再炒制一小会儿
7
面条煮好后过凉沥水
8
把面条倒入锅中
9
炒匀