没想到你是如此随便的周黑鸭
简单
4人份
自从吃过周黑鸭后，我就爱到无法自拔！！ 甜甜 麻麻 香香的感觉无可取代！！ 给我两盒周黑鸭，分分钟我解决了它。 无奈， 由于钱包限制，屌丝的汪汪只能自己动动小手了 👋👋 我可是听说， 动动小手，世界在手呢！！～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g鸭锁骨
- 20g生抽
- 20g老抽
- 50g料酒
- 少许干辣椒
- 少许桂皮
- 适量花椒
蔬菜类
- 少许姜
调味品
- 15g冰糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭架、 鸭脖、鸭舌、鸭锁骨凉水进锅，飞一下水，水稍微一冒泡就关火。这个时候肉质不会很紧，并且血水也会全部出来。
2
原谅我今天比较懒，找了找冰箱里只剩下鸡翅了，
3
不过，一样哒，鸡翅肉比较厚，所以我稍微改刀一下。
4
飞过水后的鸡翅 bu ling bu ling 的呢～
5
将全部食材 一口气都倒锅里！！
6
哼，
7
就是这么霸气 ！！
8
就是这么不拘小节！！
9
开大火，烧开锅后转小火。
10
慢火焖制，一定要盖锅盖哦，这样香气才全部萦绕在锅里面。
11
大概10分钟后，将鸡翅、鸭翅、鸭架、鸭锁骨 翻个身，
12
保证每一面都均匀受热，均匀的浸泡在汤汁里面。
13
再过5分钟，重复上一步。
14
给鸭翅翻身的时间，逐步缩短。
15
虽然里面没有加一滴水，但是凭借料酒 生抽和老抽 ，已经可以让他们慢慢的加热25分钟左右了。
16
这一步最重要的一点，就是 ！一定要开！小！火！
17
没说错吧，是不是变的更黑了，哈哈哈
18
但是，
19
一个人，我全给造光了，味道绝对好，
20
绝对下饭好帮手，
21
不管是一个人 、两个人，不管正餐、追剧，都是绝对必备的好味道。
22
一天吃不完，放在冰箱里冷藏，第二天味道依旧.....
23
如果你喜欢我的作品，请关注公众号：石榴吃饱了。
24
近期更新：一个单身狗依旧有美食套餐！！
