超好吃的肥牛金针菇卷
简单
4人份
最近吃肉想换换口，突然想起来这道菜，超好吃哦！
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 生抽 一勺
- 盐、糖各少许
- 耗油 一大勺
- 黑胡椒少许（看个人口味）
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好肥牛肉片，洗净，备用
2
金针菇去根，洗净，撕碎备用
3
把肥牛卷上金针菇，尽可能卷紧些，以防煎的过程中散掉
4
平底锅放入少量的油，放入卷好的肥牛金针菇卷，煎至两面金黄，出锅。
5
调酱汁：碗中放入一大勺耗油、少许生抽、盐、糖。平底锅放入油，倒入调好的酱汁，搅拌均匀，盛出备用。
6
将出锅的酱汁淋在煎好的肥牛金针菇卷上，可以撒上一些黑胡椒或小葱花
