液种甜面团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 145克水
- 15克黄油
- 2.5克酵母
- 20克蜂蜜
- 250克面粉
- 50克水
- 50克高筋面粉
- 主面团：
- 液种：
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
液种混合均匀，发酵2倍大。
2
主面团（除黄油外）和液种混合成团，加黄油，揉出手套膜。
3
一发，排气，造型，二发。
4
180℃烤15分钟
5
吐司：180℃烤30分钟
