(一次发酵）好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷
简单
4人份
捣鼓了家里剩下来的肉松，没想到这样做的馒头巨好吃，而且还不上火。家里没有烤箱的宝宝赶紧做起来吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克(按自家面粉吸水性酌情添加)冰水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 6克玉米油
- 80克(我觉得可以再多放点)海苔肉松
- 适量香甜沙拉酱
蔬菜
- 适量葱叶
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆里加面粉，玉米油，细砂糖，酵母。
2
加冰水用筷子搅拌，搅拌到没有干粉的棉絮状。
3
取出放揉面垫上揉面，揉成一个洁白光滑的面团，盖保鲜膜醒发10分钟。
4
醒发的时候把葱叶洗净切小段，准备好沙拉酱跟肉松。
5
把醒发好的面团搓长。
6
用擀面杖擀成一个长面片。
7
均匀的抹上适量沙拉酱(下方底部不要抹，留一点空余的地方。
8
撒海苔肉松跟葱叶。
9
从上往下卷起。
10
底部收口捏紧，轻轻滚圆。
11
切小段。
12
放在垫了油纸的蒸笼里，室温发酵到两倍大小。水开后，上锅大火蒸8分钟，焖2分钟开盖享用。
13
出锅。
14
可以撕着吃真好吃～我家娃吃的停不下来
