懒人版沙姜鸡
简单
4人份
简单的做饭，味道上也还行吧
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食材清单
其他
- 1-2滴多特瑞生姜精油
- 15ml料酒
- 15ml老抽
- 4大块沙姜
- 60ml生抽
- 半只鸡
- 可要可不要胡椒
- 可要可不要芹菜叶
- 可要可不要香菜
- 适量油
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切小块！！姜切片！！沙姜切成沫！！
2
水烧开，鸡放入锅内，大火烧开，撇去血沫
3
直接将刚才下过水以后晾干的鸡放在锅内，什么都不加，直接大火炒干！小心胡！然后盛起来放一边！
4
1.锅里倒入油，油热后，下姜，炒香后，放鸡，然后放入调好的沙姜汁（沙姜、生抽、老抽、冰糖、料酒），这个是一种做法！2.第二种做法是放冰糖下锅小火炒化，然后下鸡，然后下姜、下沙姜汁！
5
不管哪一步，都是一样，要加水差不多淹过鸡，放入生姜精油，然后大火烧8分钟左右，再转中火10分钟！最后出锅！出锅前可以放点胡椒粉、香菜叶或芹菜叶即可
