酒酿圆子水果羹
简单
4人份
中秋佳节团团圆圆的日子，怎么能少了饭后小甜点。于是乎一碗特别适合老人和小孩的改良版润肺补气又美味的酒酿圆子水果羹出锅！
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食材清单
其他
- 冰糖梨
- 勺酒酿
- 小圆子
- 枸杞
- 蛋清
调味料
- 黄冰糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放入清水，黄冰糖少许放入。
2
水烧开后，放入切好的梨丁，烧煮片刻。
3
放入小圆子，等圆子熟后飘浮上来。
4
蛋清沿着锅壁慢慢倒入，同时不断打匀。
5
放入枸杞，如有桂花，还可撒上一把。