天使之铃可露丽
简单
4人份
今天圣诞节做了这道法国精点美食，许多地方有待改进，希望大家多提意见
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食材清单
其他
- 120克低粉
- 1个蛋黄
- 1根香草夹
- 25克朗姆酒
- 25克黄油
- 2个全蛋
肉类
- 600克牛奶
调味料
- 120克细砂糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料配齐
2
牛奶称重600克
3
面粉称重120克
4
细沙糖称重120克
5
黄油称重25克
6
香草荚1根，朗姆酒25克
7
全蛋2个
8
蛋黄一个
9
奶锅倒入牛奶放入黄油，放入切开的香草荚（香草荚中间切开把籽刮出来放入），烧开冷确，
10
先把2个全蛋和1个蛋黄一起打散放入白沙糖打匀，把面粉过筛进入蛋液，搅拌均匀至无颗粒，把冷确好的牛奶液倒入面糊中拌匀，最后放入朗姆酒拌匀，盖上保鲜膜
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放冰箱冷藏24小时
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第二天冰箱里拿出面糊，均匀地倒入钢模具中，基本8～9分满
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烤箱210度预热，烤架一定放在最下面一层切记！！！，然后放上倒入面糊的钢模，210度先烤30分钟，然后转180度35分钟，中间不用拿出来
14
放凉冷确
15
完美出炉
