超简单电饭锅牛肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1杯海鲜酱油
- 1杯白糖
- 1杯红酒
- 2勺咖喱粉
- 2勺黑胡椒粉
- 3～5斤牛肉
- 3勺老抽
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉上脑肉，切薄片大块
2
放冷水锅，煮开去血沫子。沥干水份，放入电饭锅。
3
电饭锅加入白糖1杯，海鲜酱油1杯（包括老抽3勺），红酒1杯拌匀。电饭锅煮饭键，开锅20分钟闷20分钟，尝一下，肉熟了边加热边搅拌，收汁后出锅。肉不熟在煮10分钟尝一下。（收汁千万别糊锅了）。（饭店玻璃杯大小）
4
平铺在盘子里，撒上喜欢的调料拌匀，一天一夜后装袋子里，放冰箱，5天内吃完。（有暖气一夜也可以，得看温度和自己喜欢软硬度调整）。上边是原味，左边是黑胡椒，右边是咖喱粉。辣椒粉，五香粉，孜然粉都可以。这是没加老抽，第二天效果。
5
这是加老抽，出锅效果。左边原味，右边黑胡椒（没搅拌），搅拌干了才能看到调料。
