浓香型(汤种)北海道吐司(松下105面包机版)

简单 4人份

一直听说松下105是神机,重点看里面的组织~过了一夜都柔软啊,我简直是在给这面包机代言了,真心不错,以后不会因为太忙而去买外面的垃圾早餐了。当然方子也灰常灰常重要哈!现在发现高粉用四分之一的低粉替换,做出来的面包会更柔软,所以下面有改动哈!编辑于2017.1.25有天和女儿同学妈妈说起,她说她有时候直接不用汤种,把材料放进去就OK,给了我新思路,昨晚我试了,果然也很不错,主要是方便了,我随后会上图。汤种部分用10克高粉,50克牛奶替代。若是普通单刀头面包机用此方子除以0.7即可。编辑于2017.1.29

浓香型(汤种)北海道吐司(松下105面包机版)
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食材清单

其他
  • 150克高粉
  • 20克发酵黄油
  • 20克奶粉
  • 50克低粉
  • 50克蛋液
  • 60克(可减量)糖
  • 60克淡奶油
  • 75克(或替换成10克高粉,50克牛奶)汤种
  • 冬3克,其它季节2克酵母
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

296.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

943.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

根据上面的配方

2

除酵母,其它全都放桶里,无需黄油最后放

3

其他注意点看最后小贴士

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