综合生菜色拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1－2瓣大蒜
- 一小把培根切小条
- 意大利干酪
- 意大利香醋(或者其它你喜欢的醋或者柠檬汁.我觉得意大利香醋更搭)
- 橄榄油
- 洗净的生菜叶(我用的综合生菜加芝麻菜)
- 隔夜的面包(我用的一小段法棍)
- 黄芥末酱
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里下少许橄榄油，开小火，把培根小条放进去慢慢炸出油分，捞起，放在厨房纸巾上吸去油分，晾凉备用。炸到够火候的培根在凉后应该是脆硬的状态。
2
锅里再加一些橄榄油，保持小火，蒜蓉放入稍微搅拌，随即放入面包丁煎到边缘略金色。捞起吸油待凉备用。蒜味面包丁制作完毕。
3
锅里这时候还剩一些底油，趁着锅子本身的余热迅速倒入香醋和芥末酱搅匀。按口味加盐。锅里的酱汁直接倒在洗净铺好的生菜上，撒入做法1和做法2里的面包丁和培根丁。刨上一些干酪片。吃的时候按自己口味添加黑胡椒即可。
