自制无敌草莓酱
简单
4人份
突然找不到以前收藏的那份菜谱，刚好综合了几位大厨的方法，发出来怕自己忘记
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半个柠檬
- 约250g草莓一盒
调味料
- 适量冰糖
- 适量白糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一盒草莓，洗净，切成小块，对半切再切小条
2
取一个保鲜盒，一层草莓一层冰糖，冰糖不用铺满，大约铺好然后空隙薄薄一层白糖，大约一小勺，大致比例是冰糖➕白糖：草莓=1：2
3
柠檬，半个刚好是约30ml的量，均匀洒在铺好的草莓啊，盖好盖子，冰箱冷藏
4
时间充足的话，冷藏24小时，让冰糖自然化开，时间不够冰糖没化就小火慢慢煎把汁水逼出来
5
大火烧开，转中小火，撇去浮沫，这个过程约5-10分钟，中间轻轻搅拌，待汁水粘稠，即可关火
6
待果酱稍微冷却，放入消毒好的玻璃杯
7
开涂，还有草莓颗粒，口感超级好
