秋千私厨~高压锅酱牛肉
简单
4人份
健身离不开牛肉，牛肉有各种吃法，不过，最简单的还是酱牛肉
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食材清单
其他
- 1斤牛腱子
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量老抽
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主料及配料~
2
将牛腱子切大块，冷水浸泡2个小时左右，这样可以充分去血水~
3
将牛肉放入开水中焯水
4
大火水开后撇去浮沫，捞出
5
将牛肉放入高压锅中，放入姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒，加开水没过牛肉。
6
高压锅选择【牛羊肉类】，然后就可以闻着肉香坐等美味啦
