舂鸡脚🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个小米椒
- 个木瓜
- 个柠檬
- 个西红柿
- 克花生
- 克豇豆
- 只鸡爪
- 根胡萝卜
- 瓣大蒜
- 瓣蒜
蔬菜类
- 根香菜
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料酒、姜、葱、花椒、盐……大火煮五分钟转小火五分钟。煮好后放入冰块冷水中浸泡十分钟。
2
开始舂佐料……蒜、小米辣、生豇豆、空心菜、冲碎下鸡脚
3
放入鸡脚加点盐和鸡精继续把鸡脚冲碎，然后加木瓜丝、胡萝卜丝、番茄🍅一点就行、鱼露、酸柑汁、老缅香菜在继续舂……火烧辣子必须有，在挤入一个柠檬🍋加点冰块最后来点花生米🥜
4
尝味道出盘
5
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