超火爆【和风奶油三明治】简单易学，还好吃
简单
4人份
水果奶油三明治 和风水果奶油三明治， 以其小清新的外形， 和便携的潜质， 火爆于日本市场。 把奶油夹进吐司片里， 混搭着水果一起吃， 酸甜适口，奶香浓郁 成本仅需5元， 制作方法简单易学， 却好吃到爆， 可以当做口袋零食做下午茶， 也可以做早餐配牛奶， 别有一番风趣，也非常适合单卖~ 一口就知道。 就是这个味儿~
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食材清单
其他
- 1000克面包粉
- 105克黄油
- 12克酵母
- 1个鸡蛋
- 230克糖
- 538克牛奶
- 62克奶粉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
干性材料放一个盆搅拌均匀
3
牛奶跟鸡蛋搅拌均匀
4
步骤2.3混合
5
打到这种状态，加入黄油继续打
6
放入醒发箱，温度27.湿度85，醒发一个小时左右，发至原来的1.5倍大
7
分割160一个搓圆
8
松弛20分钟
9
擀长条
10
卷起
11
放入450克的模具里
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这是做好型装的样子
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放入醒发箱，温度36，湿度85.醒发至模具八分满入炉烘烤，烤制温度210，40分钟，温度仅供参考
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用刀切1.5厘米厚的切片
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这是压切片的模具
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模奶油，放爱吃的水果
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加上爱吃的奶油和水果，什么水果都可以添加
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用模具压切片
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用刀对半切开
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好了，各种口味的三明治都有了
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好了漂亮美味的三明治好的，可以开吃了
