海底椰竹蔗雪梨膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5个海底椰
- 100毫升水2
- 120克白凉粉
- 3500毫升水1
- 3个雪梨
- 50克茅根
- 半根(大概700克)黄色甘蔗
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茅根洗干净，海底椰切小块，雪梨切小块，甘蔗切小条
2
步骤1的材料和3500毫升水(水1)倒入锅里大火煲，煮开后调小火煲半个小时
3
这个时候捞出海底椰和雪梨，放进料理机里打碎
4
打碎后再倒回锅里继续小火煲20-30分钟，这个时候把150克冰糖一起放进去
5
关火，然后先把汤渣捞出来
6
过筛
7
过好筛后再次煲滚
8
120克白凉粉+100毫升凉开水搅拌均匀，然后倒进海底椰汤里
9
搅拌均匀，关火，放凉后放进冰箱里冷藏味道更佳
10
吃的时候可以加点椰浆或者三花淡奶，不加也没问题哦
