眼肉小牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 奶油蘑菇汁
- 橄榄油
- 法香叶
- 神泽小牛肉【眼肉】
- 秋葵
- 鸡腿菇
- 黑胡椒粉
蔬菜
- 韭菜苔
调味料
- 海盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小牛眼肉洗净后，撒海盐和黑胡椒腌制片刻备用
2
土豆洗净后去皮，切1cm宽长条，入煎锅上色；秋葵、韭菜苔、法香叶洗净备用
3
鸡腿菇洗净，一分为二，煎至上色
4
将腌制好的眼肉入煎锅加橄榄油煎至5分钟摆盘
5
将处理过的鸡腿菇、秋葵、土豆条、法香叶、韭菜苔摆盘装饰，最后淋奶油蘑菇汁即可
