凉拌粉丝卷心菜
简单
4人份
早起随手拌了个凉菜，郝先生说“嗯，挺好吃”！早上时间匆忙，没拍图。做法很简单，分享下。
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食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 一把粉丝
- 半个卷心菜（包菜）
- 少量胡萝卜丝
- 少量蒜末
- 少量麻油
- 适量橄榄油
- 适量陈醋
- 适量香油
调味料
- 一勺盐
- 少量白糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜切丝、胡萝卜丝、细粉丝三样分别焯水，沥干水分。
2
干辣椒切小段，热锅放适量橄榄油，待油热关火。稍微晾一会儿，浇到切好的干辣椒里。
3
放入蒜末、糖、盐、陈醋、香油、麻油、步骤2的辣椒油，拌匀即可。
