微辣的土豆烧牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1匙五香粉
- 1匙花椒
- 1只姜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个土豆
- 3勺剁椒
- 5个干辣椒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 一小撮糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁，加料酒、五香粉拌匀后放置。
2
土豆切丁，葱切段，姜切片。
3
锅烧热，倒油，加葱姜花椒爆香，加剁椒炒香。
4
加入牛肉翻炒表面变色，加入土豆翻炒。
5
加老抽、生抽，糖、盐少许，翻炒。
6
倒适量清水，加盖焖一会儿至土豆全软，记得注意水别烧干。
7
揭盖，收汁，出锅。
