下饭素菜虎皮尖椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 4个尖椒
- 半勺蚝油
- 适量水淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒洗净切段，大小均等，辣椒筋摘掉（不摘会辣）
2
生抽，醋，耗油，糖依次加至空碗霍霍匀。（霍霍至糖化开）
3
热锅凉油，加入青椒，煎出虎皮。
4
虎皮出现，加入葱姜蒜末和调好的酱汁，翻炒均匀。
5
加入水，微炖，使青椒柔软，加入兑好的水淀粉，翻炒收汁。
