宜宾燃面
简单
4人份
对于一个生活在宜宾20年的外地人来说早已经融入了宜宾的生活。对宜宾人来讲，一天的生活是从一碗“燃面”开始的。 宜宾燃面因油重无水，点火即燃，故名燃面。虽至今我也没有尝试过拿火去点面条，但是早已将我的味蕾点燃。
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食材清单
其他
- 100克水叶子面（鲜面条）
- 15克宜宾碎米芽菜
- 15克熟花生碎
- 1个三奈
- 1个八角
- 1块桂皮
- 250克菜籽油
- 2克味精
- 2克花椒
- 2片香叶
- 50克辣椒面
- 5克辣椒油
- 8克府河酱油
- 8克拌面油
- 8克葱花
- 一人份燃面调料量
- 辣椒油/拌面油用料
蔬菜
- 1/3根大葱
- 2片老姜
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
