黑椒牛肉粒杏鲍菇饭
简单
4人份
妹妹指定要吃的黑椒牛肉粒杏鲍菇饭，满满都是肉，赞不绝口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克杏鲍菇
- 1个红椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个青椒
- 3克黑椒粉
- 半勺淀粉
- 半勺老抽
肉类
- 250克牛肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切粒，用1小勺料酒，1小勺生抽，半勺老抽，少许黑胡椒粉加1勺生粉腌制20分钟。
2
调一个淀粉水，淀粉2勺，半碗水，加点老抽调色，搅拌均匀放一旁备用。
3
杏鲍菇切丁，青红椒切小块，放一旁备用。
4
热锅下油，先把牛肉粒炒至变色，再放杏鲍菇下去一起炒一下，再把淀粉水倒进去焖煮10分钟，再把青红椒放进去炒至断生即可装盘。
