爱喝啤酒的卤蛋-小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 400克水
- 5个鸡蛋
- 5克老抽
- 半罐罐装啤酒
调味料
- 15克冰糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5个鸡蛋洗干净，放入网锅，400克水，20分钟v速度2煮到全熟。时间到取出网锅浸泡在凉水中让鸡蛋降温，更容易剥壳。
2
主锅插蝴蝶棒，放入鸡蛋，15克生抽，5克老抽，15克冰糖，半小勺盐，半罐啤酒。20分钟v反转小勺。到汤汁浓稠，鸡蛋上色。取出放冰箱冷藏一夜，味道更佳。
