香葱肉松手撕吐司

简单 4人份
香葱肉松手撕吐司
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食材清单

其他
  • 170g牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 25g黄油
  • 300g高筋面粉
  • 30g砂糖
  • 4g酵母
  • 5g奶粉
肉类
  • 适量肉松
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 4g盐
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

785.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

375.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将材料除黄油,葱,肉松,沙拉酱除外放入面包机揉至光滑面团

2

加黄油揉至出手膜,我用面包机30分钟出手膜

3

手套膜如图,就可以了。因为做的时候没拍,用的以前的图

4

第一次发酵,入烤箱开启发酵功能,放一碗温水,发酵一个钟,手指沾面粉戳入不回缩即可。排出气孔,擀成长方形,切成如图小方块状。醒15分钟

5

放面团

6

放葱

7

沙拉酱

8

材料放完,开始第二次发酵,同样放进烤箱开启发酵功能,放一碗温水在旁边,发酵一个钟。

9

二次发酵完成

10

二次发酵这么满就已经够了

11

烤箱180度预热10分钟。🔥上火150度,下火180度35分钟⌛️。开始的五分钟很重要,上色满意加盖锡纸,因为表面有沙拉酱肉松很容易焦,自己观察上色情况加盖锡纸。‼️盖上锡纸够上火180度,下火150度。

12

开动啦!!

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