785.0 卡
18.0 克
37.0 克
28.0 克
5.0 克
9.0 克
375.0 毫克
E,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
将材料除黄油,葱,肉松,沙拉酱除外放入面包机揉至光滑面团
加黄油揉至出手膜,我用面包机30分钟出手膜
手套膜如图,就可以了。因为做的时候没拍,用的以前的图
第一次发酵,入烤箱开启发酵功能,放一碗温水,发酵一个钟,手指沾面粉戳入不回缩即可。排出气孔,擀成长方形,切成如图小方块状。醒15分钟
放面团
放葱
沙拉酱
材料放完,开始第二次发酵,同样放进烤箱开启发酵功能,放一碗温水在旁边,发酵一个钟。
二次发酵完成
二次发酵这么满就已经够了
烤箱180度预热10分钟。🔥上火150度,下火180度35分钟⌛️。开始的五分钟很重要,上色满意加盖锡纸,因为表面有沙拉酱肉松很容易焦,自己观察上色情况加盖锡纸。‼️盖上锡纸够上火180度,下火150度。
开动啦!!