南瓜碗～芝士焗虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个南瓜
- 适量胡萝卜
- 适量芝士
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 牛肉粒
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切开蒸15分钟左右，记得合上蒸或者倒扣，要不然碗里都是水！！挖掉籽细丝备用，半个被我挖了肉焗红薯泥了😄
2
蔬菜切碎沫，提前一晚准备好了，放冷藏备用，我准备了虾仁和牛肉粒，放一点生抽耗油和食用油锁水腌制一晚。
3
因为孩子不爱吃虾所以备了牛肉😔…蔬菜主要就是胡萝卜洋葱玉米粒和青椒，红的是新鲜蔓越莓，太酸，当点缀了
4
老规矩，依次炒胡萝卜洋葱玉米等蔬菜粒炒一下，然后放牛肉粒炒断生最后放青椒碎，放生抽耗油盐调味即可
5
虾仁也一样步骤。断生即可，我放了一点点淡奶油增香。没有就不放！
6
炒干后盛入南瓜碗铺好摆好
7
我先入烤箱烤了10分钟左右，想让米饭和南瓜干爽一点。
8
烤箱上下火，200度，实际偏低，10分钟左右
9
10分钟后打开撒上芝士碎，喜欢放多一点😄，继续烤10分钟，时间不定，看芝士化了即可，因为米饭南瓜是熟的，喜欢芝士脆脆的焦糖色可以最后放中上层烤2分钟
10
叮，出炉啦
11
香香香
12
就着皮一块咬，满足～
13
汁水满满，香气四溢！！
