九层塔炒饭｜懒人饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小勺糖
- 10g九层塔
- 15ml鱼露
- 1个彩椒
- 1个泰式辣椒/杭椒
- 1个鸡蛋
- 1根广式甜腊肠
- 1瓣蒜
- 1碗泰国香米
- 5~10ml橄榄油
- 5ml生抽
- 5ml蚝油
- 半个柠檬
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠、杭椒、彩椒、葱、蒜切丁，九层塔摘去根部洗净
2
把糖、鱼露、酱油和蚝油调成一小碟酱汁
3
锅中倒入橄榄油烧热，加入蒜、杭椒炒香，再加腊肠翻炒至断生，最后加彩椒
4
把食材推到一边，打一个鸡蛋到锅中间迅速炒散
5
倒入米饭，与材料翻炒均匀，再倒入酱汁翻炒均匀
6
最后放入九层塔，撒点葱花，翻拌均匀起锅
7
蛋、肉、蔬菜都有，点缀点九层塔，再挤点柠檬汁。
