番茄土豆🍅牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 1勺香料
- 2个西红柿
- 500克牛腩
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 3克糖
- 8克盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净，泡水半小时左右，去除血水
2
葱姜蒜备料
3
番茄切块
4
土豆去皮切块
5
牛腩切块
6
加料酒、酱油、生粉、糖、盐抓匀，腌制5分钟
7
热锅热油
8
葱姜蒜爆香
9
加入香料，煎出香气
10
下牛腩块翻炒两三分钟
11
下番茄块翻炒约5分钟
12
放入土豆块
13
加水稍稍没过土豆块，大火烧开后，中小火焖煮约1小时至牛腩块软烂即可盛出
14
本来准备好好拍张成品，结果一小会儿配菜全吃完了，就剩肉了，吸了肉汁的配菜真是美味至极啊(^o^)o
