炖羊蝎子
简单
4人份
随着冬天脚步匆匆临近，气温越来越低。每到这个时候，我们家都喜欢吃上一口炖菜，热乎乎的带着浓汁汤水的羊蝎子，伴随着烟煴之气的肉香扑面而来。一家人围坐在一桌，中间摆着炖好的羊蝎子亦或是连着汤水还在锅中沸腾的羊蝎子火锅，把肉言欢，唠唠家常逗逗孩子，也会是人生中不可多得的小幸福。 口味比较清淡的菜，一般用油上也不能喧宾夺主，这次炖羊蝎子我用了风味比较清淡的玉米油，不会破坏羊肉的鲜美，色泽也比较明亮，做出来的羊蝎子鲜美又入味！
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食材清单
其他
- 20g金龙鱼玉米油
- 30粒花椒
- 3个丁香
- 3个八角
- 3勺老抽
- 4片山楂干
- 4片香叶
- 一小块桂皮
- 少许白胡椒粉
肉类
- 3斤羊蝎子
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
