红枣枸杞桂圆海石花
简单
4人份
海石花，也叫白凉粉，是潮汕地区的一种特色美食。海石花外貌形态与花相似，因为生长在海底石头上，固又被称之为海石花。海石花口味比较独特，富含天然胶质，能清热降火、止咳化痰、利尿通淋、美容养颜，但是海石花性寒，吃多了容易胃寒。这款海石花特意添加红枣、桂圆、枸杞，可以平衡海石花的寒性，特别适合女性喝。男性朋友煮来给女朋友喝，一定会有意外惊喜哦！
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食材清单
其他
- 2汤勺白醋
- 50克海石花
- 一锅水
- 适量枸杞
- 适量桂圆
- 适量红枣
- 适量蜜糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海石花是长在海边岩石上的海藻，有时候会粘着一些贝壳碎片。
2
把海石花洗干净，主要是去掉一些杂草等杂质，贝壳其实可以一起煮容易出胶。放大汤锅里加满一锅水，加2汤勺白醋，煮开之后转中小火50分钟，不要盖锅盖，保持沸腾状态。
3
煮好后，捞出海石花，过滤掉所有杂物，剩下纯淡黄色胶状液体，准备好碗。
4
把淡黄色胶状液体逐一倒碗里。
5
红枣切丝
6
均匀撒在碗里
7
准备枸杞
8
均匀撒在碗里
9
准备桂圆
10
均匀撒在碗里
11
等完全凉了，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏。
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想吃的时候拿出来，加上蜜糖。可以直接开动了！
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也可以加点煮好的红豆。味道更好！
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颜值爆棚！美味营养！
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吃了一碗还有三碗！哈哈哈
