豆渣丸子
简单
4人份
早餐的豆浆，过滤的豆渣可以做各种美食哟。推荐这款豆渣丸子，好吃又简单。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺胡椒粉
- 3个蘑菇
- 3片紫甘蓝
- 适量豆渣
- 适量面粉
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把奶渣外面那层用刀削去
2
用手揉碎
3
依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋
4
搓成大小均匀的丸子
5
油加热到150度左右(我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可)下奶渣丸子，炸至金黄色捞出即可
6
成品
