麻薯红豆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 35克玉米油
- 38克水
- 50克糯米粉
- 70克低筋面粉
- 70克牛奶
- 油皮
- 油酥
- 麻薯
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮的料混合揉成面团 揉十几分钟 醒15分钟
2
油酥的料混合揉成团 分成小剂子
3
油皮包油酥
4
包好后擀开
5
从上到下卷起来
6
压扁 擀开
7
再从上到下卷起来 然后盖上醒15分钟
8
红豆煮熟 加糖 麻薯料混合搅拌 上锅蒸 蒸到没有糊糊就可以 然后
9
然后把油皮擀成圆形 先包麻薯进去，再包红豆 然后包包子一样包起来 然后压扁
10
烤箱的话180度烤三十分钟，没有烤箱就用锅烙 不放油
