黑胡椒洋葱猪颈肉 【山姆厨房】
简单
4人份
特別喜歡這道菜品，能搭米飯也能夾著麵包食用。 豬頸肉口感軟嫩，搭配洋蔥和黑胡椒再以紅酒微燉，醬汁都能淋飯吃了！ 謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹 作食時間：30 分鐘 作食份數：4 人
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食材清单
其他
- 1 根尖椒
- 1/2 根胡蘿蔔
- 1/2 顆洋蔥
- 100 ml醬油
- 2 根香芹
- 2根小蔥
- 50 ml紅酒
- 500 克精氣神黑毛豬豬頸肉
- 適量岩鹽
- 適量橄欖油
- 適量白胡椒
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
準備食材。
2
將洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切絲、香芹切絲、小蔥切段，備用。
3
豬頸肉逆紋切條成薄片，拌入蒜末和蜂蜜醃漬入味，約20分鐘。
4
熱鍋入油，放入洋蔥絲拌炒稍軟後，放入豬肉絲，一同拌炒。
5
接著放入胡蘿蔔絲、蔥段、青椒絲、香芹絲，此時調味：放入紅酒、醬油、胡椒粉，一同拌炒入味。
6
待醬汁稍微收乾後出鍋。搭配麵包或米飯食用。