巧克力蛋糕与棉花糖的甜蜜碰撞
简单
4人份
chocolate cupcakes with mint marshmallow frosting
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食材清单
其他
- 1 1/2 cups棉花糖浆或cream cheese
- 1 cup中筋面粉（或cake flour也可以）
- 1 cup糖
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup无甜味的可可粉
- 1/2 cup无盐黄油
- 1/2 stick相当于整块的一半无盐黄油，室温
- 1/2 tspbaking powder
- 1/2 tspbaking soda
- 1个鸡蛋
- 2 tsp薄荷粉（选择性的）
- 3/4 cup牛奶
- 巧克力碎（选择性的）
- 蛋糕顶部的装饰
调味品
- 1/4 tsp盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，可可粉，soda, powder和盐混合在一起（碗1）
2
另外用一个碗（碗2），将黄油和糖用搅拌器中苏打发至蓬松的状态
3
搅拌器减速至慢档，加入香草精和鸡蛋
4
将牛奶和面粉的混合物渐次加入进碗2中，直到所有的混合物充分搅拌融合
5
倒入烤盘中，注意不要填的太满，在烤制过程中会蛋糕会增大体积，所以填至2/3左右的满度即可
6
350F的烤箱温度烤制20分钟左右，测试是否烤熟的方法是用牙签插进蛋糕中间的部分，取出时如果没有蛋糕液粘在牙签上证明已经烤熟
