西红柿炒鸡蛋〔快手下饭菜〕
简单
4人份
怎么做都好吃的一道菜
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食材清单
其他
- 一小勺（2g）盐
- 三个鸡蛋
- 两个西红柿
- 半圈生抽
- 半小勺（1g）白糖
- 四分之一根大葱
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，顶上划十字开水烫皮
2
三个鸡蛋，葱花切好放进去一起打散（鸡蛋加葱花一起炒出来比较香）
3
西红柿切块儿（随便切，想怎么切怎么切，不大不小就行了）
4
鸡蛋热油下锅，炒好了盛出来备用（油的用量差不多是鸡蛋的三分之一）
5
再倒一点点油炒西红柿（这个油用量是炒鸡蛋的一半）
6
把西红柿炒出汁，鸡蛋放进去翻炒均匀，加一勺盐，半勺白糖，半圈生抽调味
7
然后就能出锅了
