肉沫盖浇金针菇（金包银）
简单
4人份
抓住一个男人的心 要先抓住男人的胃 喜爱烹饪，我是杏子
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量酒精
- 适量醋
- 适量金针菇
肉类
- 克肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把金针菇清洗干净。摆好盘。放锅里蒸两三分钟。
2
蒸完了以后会有汤汁溢出。
3
把切好的肉末。加入淀粉，糖，醋，酒，生抽适量，搅拌均匀。
4
在炒锅中放入油，蒜末爆香，放点盐，翻炒搅拌好的肉末。有一点黏锅，可以把金针菇的汤汁倒到肉末中一起小火翻炒。出锅前加点鸡精。
5
肉沫熟了，盖在金针菇的上面，加上葱花，就是好美味的一道金包银
